Quinta do Zambujeiro

O Príncipe Carlos é fã.

Foi há 20 anos que o suíço Emil Strickler apanhou o avião para ir a Portugal jogar golfe. O acaso levou-o a provar alguns vinhos portugueses e de repente trocou os relvados pelas vinhas de Borba – região do Alentejo a aproximadamente 170km de Lisboa. Emil é hoje produtor do rótulo Zambujeiro, um vinho de qualidade superior com muita presença da mão do homem (pré-selecção e colheita manual) e estágio obrigatório em barricas de carvalho francês. “Na Quinta do Zambujeiro, de nove toneladas de uvas apenas usamos três. Além disso o transporte é feito em caixas mais pequenas para evitar o esmagamento da uva” – explica Emil. Uma fórmula simples mas que denota bem a exigência em cada colheita. O resultado: um vinho especialmente desenhado para gostos requintados. O Príncipe Carlos foi apenas um dos notáveis que provou e aprovou.

Quinta do Zambujeiro